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红啤,红啤、黑啤、白啤的区别

时间:2020年11月04日来源:小酒网 浏览:
小酒网黑啤专栏为你分享:什么是红啤,红啤、黑啤、白啤的区别,更多的了解黑啤的相关知识和常识。
什么是红啤?有没有人喝过红啤?不是所有红色酒体的啤酒都叫红啤,比如国内现在比较火的熹薇红啤就是以青稞红曲和青稞麦芽为主要原料,创造性添加红麦麦芽、焦香麦芽等原料,酒体呈现贵气的红棕色,就说真宗的红啤。红啤为什么是红色?其一制造红啤用的原料,酿造熹薇红啤的麦芽创造性添加了红麦麦芽、焦香麦芽等原料。其二制造红啤的工艺和发酵时间,熹薇红啤特添获得国家专利的珍贵西藏青稞红曲。经过40天的漫长发酵,所以熹薇红啤酒体呈现出稀有而迷人的宝石红棕色,颜值高,口味佳!
红啤、黑啤、白啤有什么区别?啤酒颜色的不同主要来源于不同颜色的麦芽或其它辅助原料,使其颜色和口感有所不同,熹薇红啤以青稞红曲和青稞麦芽为主要原料,创造性添加红麦麦芽、焦香麦芽等原料,使酒体呈现出稀有而迷人的红棕色。熹薇红啤采用全麦芽酿造,不添加任何辅料,麦香浓郁,经过40天的漫长发酵(一般啤酒发酵20天左右),口感醇厚。黑啤是采用烘烤过的深色麦芽制得,因而才赋予了酒液深浓的黑色,突出的麦芽香和焦糖味。白啤的实质可以说就是小麦啤酒。
综上所述,原料、工艺、发酵时间拉开了红啤与其他啤酒差距。而熹薇红啤由于独特的原料和超长的发酵期,使其具有其他啤酒不可比拟的口感和营养价值,使酒体呈现出稀有的红棕色。

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