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山东葡萄酒产区

时间:2020年11月02日来源:小酒网 浏览:

山东是我国主要的葡萄酒产区之一,位于东部沿海,山东它显然是国内最大的葡萄酒产区,即使葡萄酒产业只占山东省份总体经济的一小部分。但它是青岛啤酒厂与大多数最着名葡萄酒厂的所在地。蛇龙珠,赤霞珠,雷司令和霞多丽是山东省的葡萄品种。

山东占地面积约160,000平方公里,山东半岛是山东省最具葡萄栽培意义的部分,它向黄海伸向朝鲜。在半岛的北部,黄河经过北方的大部分地区后流入大海。

山东的大多数生产商都可以在城市郊区找到,而半岛北部沿海的烟台市已成为中国的葡萄酒之都。正是在这里,第一批商业葡萄酒生产商开始酿造葡萄酒,由张裕葡萄酒公司在19世纪末开创。在过去的几十年里,这座城市一直引起国际关注,波尔多的卡思黛乐和罗斯柴尔德(拉菲)集团的名字在山东有着浓厚的文化底蕴。

山东的风土条件避开了国内中部严峻的大陆气候,而是具有海洋性气候,夏季较凉爽,冬季较温暖。山东受到东亚季风的影响,将太平洋凉爽潮湿的空气带到该省的海岸,引起夏季降雨,高降雨引起的真菌藤蔓病害是夏末和初秋的重要考虑因素。

山东大部分地区相对平坦,最高峰达到海拔1500米。大多数葡萄园坐落在朝南的山坡上,更好的排水有助于减轻夏季降雨的影响,确保葡萄藤不会“淹没”。

山东位于国内两个最大的城市之间,其人口规模庞大,使该省成为葡萄酒旅游的绝佳之都。这里的葡萄栽培正在迅速发展,一些大规模的开发正在努力刺激山东的葡萄酒旅游业,希望创建一个中国版的纳帕谷。

一些巨大的地标已经建成,包括张裕爱斐堡国际酒庄和君顶酒庄。烟台国际葡萄酒博览会是中国葡萄酒日历上的重要年度盛会,吸引了来自世界各地的兴趣和参展商。