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菠萝啤是啤酒还是饮料?

时间:2020年10月12日 14:54来源:小酒网 浏览:
菠萝啤属于啤酒,根据我国《啤酒》GB4927-2008的规定,菠萝啤属于果蔬味啤酒,在保持啤酒基本口味的基础上,菠萝啤添加了少量食用香精,具有相应的果蔬风味。
菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末,以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与菠萝结合,经蒸煮、糖化、发酵,并以科学方法精制而成。
市面上一些菠萝啤虽然外包装写着菠萝啤,但是侧面的品名则是果味碳酸饮料,但其不含麦芽成份,这种不能称之为啤酒。
有关专家提醒:消费者在购买食品时都要多留个心眼,要学会阅读标签,通过辨认标签信息来保障自己的权益。消费者应仔细对比标签“名称”与“品名”、“配料”等信息是否相符。
例如,有些菠萝啤包装上写着菠萝啤,但在配料表中却没有菠萝啤的主要原料:麦芽、大米、酒花,这表明厂家是香精调制出来的果味饮料来冒充菠萝啤。

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