菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。 菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤酒，可使人体对蛋白质的吸收大大提高，菠萝中含有菠萝蛋白酶，对身体都有良好的作用。
但是菠萝啤也属于酒类，建议不要长期喝，对身体是有副作用的，特别是未成年人身体发育还不完全，“每次喝完菠萝啤之后我很有精神学习和做题”可以看出菠萝啤有可以使人兴奋的物质，长期喝肯定不好！
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